美味しくて安心! ベーカリー・モリのパン

美味しい山の湧水

ベーカリーモリは、美味しい山の湧水をパン作りの仕込み水として使っています。もちろん無添加、天然の素材そのものの味わいを生かし、安心・安全でおいしいパン作り、お菓子作りをいつも工夫しています。

健康を第一に、美味しい食品・食材をお求めのお客様に安心しておすすめできるパン・ケーキをたくさんご用意しています。

日野まちおこしのシンボル『焼カレーパン』!

日野にはうまい焼きカレーパンがある!!

ご存知ですか?
日野市内で採れる食材を積極的に用い、油で揚げないヘルシーな日野の「焼きカレーパン」。

もとは、日野の地域産業振興を推進する施設、『日野わーく・わーく』の皆さんが工夫を重ねて作成・販売を始めた「ひののめぐみ焼きカレーパン」がはじまり。

平成25年に「ニッポン全国ご当地おやつランキング」で準グランプリを獲得したのをきっかけに、日野市商工会などの呼びかけで日野市内のパン屋さんが競ってつくるオリジナルの『焼きカレーパン』が続々登場・・・いまや日野のまちおこしのシンボルなのです。

◆ ◆ ◆

ベーカリーモリでも、当店の特長を生かしてフランスパンの生地を用いたユニークな「焼きカレーパン」をつくっています。

ぜひお試しください。

日テレ夕方のニュース番組「every」でも全国2位の”ご当地おやつ”として日野の「焼きカレーパン」がとりあげられました。(今年6月2日)

絵本になった「はやおき”ふっくら”パン屋さん」

絵写真

ベーカリーモリがモデルになった絵本「はやおきふっくらパンやさん」と紹介された新聞記事。

ベーカリーモリは子供たちにも大人気のパン屋さん ...

2011年、ベーカリーモリの一日が子供向けの絵本になりました:

 「はやおきふっくらパンやさん」(講談社刊)

朝早くから仕込みを始めておいしいパン作りに励むパン屋さんの一日を子供の目線から描いたものがたりです。

最近では、小学校の授業の一環として、生徒さんを相手に職場体験学習のお手伝いもさせていただいています。

からだにやさしいベーカリーモリのパン

ベーカリー・モリは、自ら汲みとってきた天然の山の湧水(水質検査済み)をパン作りの仕込み水として使用しており、美味しさと品質には自信を持っています。無添加の素材を厳選し、体にやさしく美味しいパン作りを目指しています。

本格手造り食パン

本格手造り食パン

必要なもの以外何も入れないシンプルさが人気の食パン。天然水100%。

玄米食パン

玄米食パン

体に良い玄米をタップリ40%含んだ玄米食パン。玄米の香りが食欲をそそります。

黒五食パン

黒五食パン

健康を促進する”黒五”(黒豆・黒米・黒カリン・黒ゴマ・黒松子)を仕込んだヘルシーな食パン。

メープルブレッド

メープルブレッド

パン生地に菓子パン生地を使用。やわらかく甘いメープルの香りがお部屋にあふれます!

レーズンブレッド

レーズンブレッド

ラム酒に浸したしっとりのレーズンがたっぷり入ってます。どこを切ってもレーズンがいっぱい!

ブラウンブレッド

ブラウンブレッド

ライ麦35%と牛乳、ハチミツ、カラメルがたっぷり入った逸品。イギリスパン風に焼き上げ。

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Delicious! ベーカリーモリのお菓子

一流ホテルのシェフとしての経験とレシピを生かし、上質の天然素材をたっぷり使った風味豊かなケーキの数々・・・ベーカリーモリの本格手造りケーキをお楽しみください。

フルーツケーキ

フルーツケーキ

洋酒に浸したフルーツがたっぷり!有名店にも負けない本格フルーツケーキです。

エッグタルト

エッグタルト

開店以来20年間売れているヒット商品。サクサクタルトの上にプリンのような食感!

バナナミルクケーキ

バナナミルクケーキ

完熟バナナと濃厚牛乳を主原料にしっとり焼き上げた香り高い健康的なケーキ。

ミルフィーユ

ミルフィーユ

手造りのパイ生地でラム酒を利かせたカスタードクリームをはさんだ逸品。

チョコレートケーキ

チョコレートケーキ

スポンジケーキに自家製ガナッシュチョコを塗った本格手造りチョコレートケーキ。

手造りクッキー

手造りクッキー

ベーカリーモリのオリジナル手造りクッキー。バニラ、シナモン、ココアのずっと変わらぬ3種類。

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当店の美味しさの秘訣を動画でご紹介します!

日野市商工会様のご協力で、ベーカリーモリのすてきな動画ができました。フランスパン製造の過程やおいしさの秘訣、当店自慢のおすすめ商品などをコンパクトにご紹介していますので、ぜひご覧いただきたく存じます:

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ベーカリーモリが教科書に掲載されました

小学校教科書
小学校教科書

「まちのパン屋さんの仕事をたいけんしてみよう!」...小学校の社会体験の勉強に、ベーカリーモリも一役買いました。お店に来てパン作りにチャレンジした子供たちはとっても楽しそう。勉強になったかな・・・

そんな当店での生徒たちの体験が、小学校低学年用の”せいかつ科”の教科書(日本文教出版)に掲載されています。

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